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	<title>Viaje a la India</title>
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		<title>El subcontinente indio</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 13:13:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>editor</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La ciencia de la geopolítica, al crear los estados de la India (disfruta de las mejores ofertas de viajes baratos y de los circuitos por la India) Sri Lanka, Pakistán, y Blangadesh, ha dividido de manera artificial una unidad natural: el subcontinente indio. El subcontinente indio, una unidad natural Delimitado al norte por el Himilaya, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3 style="text-align: justify;">La ciencia de la geopolítica, al crear los estados de la India (disfruta de las mejores ofertas de<a href="http://www.rumbo.es/vuelos/baratos/IN/india/"> viajes baratos</a> y de los <a href="http://www.rumbo.es/vacacional/busquedaCircuitos.do">circuitos por la India</a>) Sri Lanka, Pakistán, y Blangadesh, ha dividido de manera artificial una unidad natural: el subcontinente indio.</h3>
<h3 style="text-align: justify;">El subcontinente indio, una unidad natural</h3>
<p style="text-align: justify;"><strong>Delimitado </strong>al <strong>norte</strong> por el<strong> Himilaya</strong>, al <strong>este</strong> por el<strong> Ganges</strong>, al <strong>oeste</strong> por el <strong>Indo</strong>, y al <strong>sur</strong> por la <strong>bahía de Bengala</strong> esta entidad física penetra profundamente en el océano Índico. Con una <strong>superficie de 4.000.000 de km²,</strong> está <strong>separada de África</strong> hace <strong>30 millones de años</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/El-subcontinente-indio.gif"><img class="aligncenter size-full wp-image-1047" title="El subcontinente indio" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/El-subcontinente-indio.gif" alt="" width="400" height="420" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://campusvirtual.unex.es/cala/epistemowikia/images/6/67/India-mapa.gif">unex.es</a></p>
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<h3 style="text-align: justify;">La flora del subcontinente indio</h3>
<p style="text-align: justify;"><strong>Amplia</strong> y <strong>variada</strong>, así se puede definir la <strong>flora del subcontinente indio</strong>, y es que solamente en<strong> la India</strong> existen <strong>más de 15.000 especies</strong>. Donde la diversidad de especies es mayor es en el sur de Sri Lanka.</p>
<p style="text-align: justify;">Alrededor del 30% de las plantas indias son endémicas, lo que quiere decir que solamente viven allí, y aunque bien es cierto que abundan las especies africanas, no llegan a desbancar el predominio de las de origen malayo.</p>
<h3 style="text-align: justify;">Diversidad de vegetación en el relieve indio</h3>
<p style="text-align: justify;">En el <strong>norte montañoso</strong> del país hace acto de presencia la <strong>vegetación del Himalaya</strong>; en el<strong> interior</strong>, la<strong> meseta del Deccán</strong> aparece cubierta de <strong>matorrales</strong>; y la <strong>gran llanura del Ganges</strong> está dominada por <strong>bosques de árboles dispersos</strong> y <strong>matorrales de acacias</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/Río-Ganges.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1050" title="Río Ganges" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/Río-Ganges.jpg" alt="" width="500" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://storage.canalblog.com/04/40/378789/35153284_p.jpg">canalblog.com</a></p>
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<p style="text-align: justify;">La<strong> zona occidental</strong> es <strong>más árida</strong>, ya que limita con los grandes desiertos del oeste de Asia, sin embargo, hacia el <strong>este</strong> la <strong>vegetación aumenta</strong> con la <strong>humedad</strong>, formando así arboledas con mangos, ficus, palmeras, y árboles de Jack.</p>
<p style="text-align: justify;">En los <strong>deltas</strong> del <strong>Indo</strong> y del<strong> Ganges-Brahmaputra</strong> predomina el <strong>manglar</strong>, y el <strong>bosque monzónico caducifolio</strong>. Al<strong> sur de la meseta del Deccán</strong> domina el <strong>bosque de hoja perenne</strong>, y en las <strong>montañas de Assam</strong> la <strong>vegetación</strong> es <strong>exuberante </strong>y <strong>cerrada</strong>, con una gran<strong> </strong>abundancia de lianas y plantas parásitas. En <strong>Sri Lanka</strong> la<strong> selva nebulosa</strong> decora gran parte el paisaje.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/Meseta-del-Deccan.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1052" title="Meseta del Deccan" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/Meseta-del-Deccan.jpg" alt="" width="500" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://www.nature.com/nature/journal/v445/n7126/images/445350a-i1.0.jpg">nature.com</a></p>
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<h3 style="text-align: justify;">Fauna en el subcontinente indio</h3>
<p style="text-align: justify;">La gran mayoría de los animales que habitan en el subcontinente indio son originarios del terciario, cuando tras el choque con Asia recibió inmigrantes asiáticos que penetraron por el este y el noroeste.</p>
<p style="text-align: justify;">Hasta <strong>más de 2.000 especies de vertebrados</strong> hay en el <strong>subcontinente indio</strong>, siendo las <strong>más abundantes las aves</strong>, y las <strong>más interesantes </strong>y <strong>espectaculares</strong> de contemplar los <strong>reptiles</strong>.</p>
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<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/Búfalo-acuático.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1054" title="Búfalo acuático" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/Búfalo-acuático.jpg" alt="" width="500" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://www.animalesextincion.es/images/noticias/1602091010_bufalo_arni_salvaje_22.jpg">animalesextincion.es</a></p>
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<p style="text-align: justify;">Los <strong>dos mamíferos</strong> <strong>más emblemáticos y representativos</strong> son el <strong>elefante</strong> y el tigre. Entre los <strong>bóvidos </strong>destaca el<strong> búfalo acuático</strong>. <strong>Antílopes</strong> y<strong> ciervos</strong> como el <strong>chital </strong>que solamente vive en la India, frecuentan los bosques y las zonas abiertas. <strong>Animales fáciles de ver</strong> ya que se acercan a las zonas habitadas son los<strong> macacos</strong> y<strong> langures</strong>.</p>
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<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/El-Chital.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1056" title="El Chital" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/El-Chital.jpg" alt="" width="500" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://cache2.allpostersimages.com/p/LRG/27/2722/OLZND00Z/posters/worcester-lawrence-spotted-axis-deer-axis-axis-or-chital-ranthambhore-national-park-rajasthan-india.jpg">allpostersimages.com</a></p>
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<p style="text-align: justify;">Entre los<strong> reptiles</strong> abundan los <strong>saurios</strong>, desde los más pequeños como son los <strong>agávidos</strong>, hasta los grandes <strong>varanos</strong>. El más conocido es el <strong>gavial</strong>, que parece un cocodrilo pero no lo es, y que se alimenta de peces. Las aves abundan más en las <strong>zonas pantanosas</strong>, como los <strong>tántalos</strong>, <strong>cigüeñas</strong>, ibises, anhingas, y garcillas indias.</p>
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<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/El-gavial.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1058" title="El gavial" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/02/El-gavial.jpg" alt="" width="500" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://www.monde-animal.fr/photos/gavial_17.jpg">monde-animal.fr</a></p>
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<p style="text-align: justify;">Más artículos sobre la India, sus ciudades, geografía,  cultura, y costumbres, en los siguientes artículos:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><a href="http://viajealaindia.es/agra-fuerte-de-agra/">Agra: Fuerte de Agra</a>.</li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/trekking-por-los-lagos-de-cachemira-en-el-himalaya/">Trekking por los lagos de Cachemira en el Himalaya y pico Harimuk</a>.</li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/geografia-humana-de-la-india/?preview=true&amp;preview_id=1016&amp;preview_nonce=73891e765c">Geografía humana de la India</a>.</li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/la-gastronomia-de-la-india/">La gastronomía de la India</a>.</li>
<li style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/tipos-de-yoga-en-la-india/">Tipos de yoga en la India</a>.</li>
</ul>
<p>En este vídeo se puede ver un mapa explicativo del subcontinente indio. Sus 4.000.000 de<strong><strong> </strong></strong>km² de superficie quedan limitados por barreras naturales, como el golfo de Bengala en el sur, y la barrera más infranqueable del mundo, el Himalaya en el norte:</p>
<p style="text-align: center;"><object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="500" height="400" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"><param name="src" value="http://www.youtube.com/v/1V_z3UQkIbs" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="500" height="400" src="http://www.youtube.com/v/1V_z3UQkIbs"></embed></object></p>
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		<title>Geografía humana de la India</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Jan 2012 05:50:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>editor</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Es el segundo país del mundo con mayor población tras China, quizás ese sea el motivo por el que cuando se habla de la India se hable de subcontinente dentro del continente asiático, y es que con más de 1.200 millones de habitantes, la geografía humana de este país es un crisol. Viaja a la [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3 style="text-align: justify;">Es el segundo país del mundo con mayor población tras China, quizás ese sea el motivo por el que cuando se habla de la India se hable de subcontinente dentro del continente asiático, y es que con más de 1.200 millones de habitantes, la geografía humana de este país es un crisol. <a href="http://www.rumbo.es/vuelos/baratos/IN/india/">Viaja a la India</a> y compruébalo.</h3>
<h3 style="text-align: justify;">La India, más de 1.200 millones de habitantes</h3>
<p style="text-align: justify;">Con una <strong>población</strong> de <strong>más de 1.200 </strong>de habitantes, <strong>la India</strong> es un país con una <strong>densa complejidad</strong>, de<strong> grandes contrastes</strong>, y de <strong>ciudades muy pobladas</strong>, aunque bien es cierto que solamente albergan el 30% de los habitantes del país. Tal cantidad de población, la segunda más elevada del mundo después de China, hace que presente una gran variedad étnica, cultural, y lingüística.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/01/Mapa-de-la-India.gif"><img class="aligncenter size-full wp-image-1021" title="Mapa de la India" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/01/Mapa-de-la-India.gif" alt="" width="600" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://www.voyagesphotosmanu.com/Complet/images/mapa_geografico_india.gif">voyagesphotosmanu.com</a></p>
<h3 style="text-align: justify;">Geografía humana de la India: población y lenguas</h3>
<p style="text-align: justify;">Tener más de <strong>1.200 millones de habitantes</strong> supone una <strong>gran variedad étnica y cultural</strong> para el país. Los ocupantes más antiguos de la India en la actualidad, son minorías de pueblos muy atrasados que viven en algunos sectores del interior del Deccán. Pero para hablar de un poblamiento básico del país, hay que hacer referencia a<strong> dos grupos étnicos</strong> fundamentalmente: el <strong>dravídico</strong> y el <strong>ario</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">El <strong>dravídico </strong>se<strong> instaló</strong> en el <strong>subcontinente indio</strong> varios milenios antes de la era cristiana, ocupando desde el <strong>sur de la India hasta el sur de Bengala</strong>. El grupo <strong>ario</strong>, procedente del noroeste, se <strong>instalaría</strong> en la l<strong>lanura Indogangética</strong>, en <strong>Cachemira</strong>, y las <strong>regiones subhimalayas</strong> y en el<strong> norte de la costa occidental</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">El <strong>grupo mongoloide</strong>, que procede del norte y el noreste, tiene <strong>poca importancia numérica</strong>, y es que está representado por los <strong>pueblos tibeto birmanos</strong> que ocupan los <strong>márgenes del Tíbet</strong> y los <strong>sectores montañosos de Asam</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/01/La-India-el-segundo-país-más-poblado-del-mundo.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1022" title="La India, el segundo país más poblado del mundo" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/01/La-India-el-segundo-país-más-poblado-del-mundo.jpg" alt="" width="600" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://estaticos01.cache.el-mundo.net/elmundo/imagenes/2010/04/01/1270130786_0.jpg">el-mundo.net</a></p>
<p style="text-align: justify;">Las <strong>lenguas oficiales</strong> son el <strong>hindi</strong> y el <strong>inglés</strong>, y en los <strong>estados</strong> en los que <strong>no se habla el hindi se reconoce también oficialmente el uso de lenguas nacionales</strong>. Los<strong> cuatro grupos lingüísticos principales</strong> son el<strong> ario </strong>(71,5%) el<strong> drávida</strong> (25%), el <strong>tibeto birmano</strong>, y el<strong> munda</strong>. Entre las<strong> </strong>lenguas arias, predomina el hindi (31,7%), que es hablado en los estados de Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, y Haryana, y en el territorio de Delhi, el bihari (8%), el marathi (7,5%), el bengalí (7,5%), el rajasthani (4,8%), el gujarati (4,6%), el oriya (3,3%), el penjabí (2,3%), el asamés (1,3%), y el cachemiro; del grupo drávida prevalecen el telugu (9%), el tamil (8,1%), el malayalam (3,8%), y el canarés (3%). Otras<strong> lenguas minoritarias </strong>son el <strong>santali</strong> (1,1%) , del grupo munda, y las lenguas naga, manipuri, y tibetana, del grupo tibeto birmano.</p>
<p style="text-align: justify;">Destacar que el <strong>portugués</strong> se habla en Goa, Daman, y Diu; y el <strong>francés</strong> en Pondicherry.</p>
<h3 style="text-align: justify;">Censos demográficos en la India</h3>
<p style="text-align: justify;">Desde el <strong>año 1.871</strong>, los<strong> censos demográficos</strong> que se realizan periódicamente en el país, han permitido<strong> seguir con gran aproximación la evolución poblacional</strong> que ha tenido.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Hasta el siglo XX</strong>, el <strong>crecimiento</strong> del país fue <strong>moderado</strong>, incluso se dieron <strong>fases </strong>de cierto <strong>retraso</strong> debido a los efectos de la<strong> hambruna </strong>y de las <strong>epidemias</strong>. En el <strong>siglo XX</strong>, en especial a partir de los <strong>años 20</strong>, la <strong>mejora sanitaria</strong> que experimentó la India se reflejó en un <strong>aumento demográfico</strong> posterior.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/01/Cerca-de-1.200-millones-de-habitantes-tiene-la-India.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1023" title="Más de 1.210 millones de habitantes tiene la India" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2012/01/Cerca-de-1.200-millones-de-habitantes-tiene-la-India.jpg" alt="" width="600" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://www.dw-world.de/image/0,,5384896_1,00.jpg">dw-world.de</a></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>A partir de</strong><strong> 1.900</strong>, la <strong>población aumentaría</strong> de manera espectacular, y es que si en aquel año vivían en la India <strong>233,4</strong> millones de personas, en <strong>1.941 </strong>se alcanzaban casi <strong>357</strong> millones, y en<strong> 1.969</strong> se llegaba a<strong> 536,9</strong> millones.</p>
<p style="text-align: justify;">Sin embargo el gran drama de este país, es ver como <strong>crece la población</strong> y <strong>no hay una correspondencia exacta con sus recursos alimentarios</strong>, escasos.</p>
<p style="text-align: justify;">Más artículos sobre la India, sus ciudades, cultura, y costumbres, en los siguientes artículos:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><a href="http://viajealaindia.es/la-gastronomia-de-la-india/">La gastronomía de la India</a>.</li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/palacio-de-umaid-bhawan/">Palacio de Umaid Bhawan</a>.</li>
<li style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/tipos-de-yoga-en-la-india/">Tipos de yoga en la India</a>.</li>
</ul>
<p>En este vídeo se comenta como la India se enfrenta ante el problema del crecimiento desmesurado y sin control de su población: </p>
<p><iframe width="450" height="300" src="http://www.youtube.com/embed/Cx02Sl6rgns" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></p>
<p>:</p>
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		<title>Mumbai, la ciudad de las siete aldeas</title>
		<link>http://viajealaindia.es/mumbai-la-ciudad-de-las-siete-aldeas/</link>
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		<pubDate>Wed, 28 Dec 2011 08:00:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>editor</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mumbai es el nombre de la ciudad que anteriormente se conocía como Bombai. Esta segunda denominación procede de los colonizadores europeos, concretamente de los portugueses, que se vieron obligados (como en tantas otras ocasiones) a adaptar las palabras que aprendían de la lengua local a sus propios fonemas. Fue precisamente en el siglo XVII, a [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><strong>Mumbai </strong>es el nombre de la ciudad que <strong>anteriormente se conocía como Bombai.</strong> Esta segunda denominación procede de los colonizadores europeos, concretamente de los portugueses, que se vieron obligados (como en tantas otras ocasiones) a adaptar las palabras que aprendían de la lengua local a sus propios fonemas.</p>
<p style="text-align: justify;">Fue precisamente en el<strong> siglo XVII,</strong> a partir de la llegada de los viajeros de Europa, cuando Mumbai comenzó a cobrar mayor importancia y empezó la transformación que culminaría, siglos después, en lo que es hoy: uno de los centros urbanos más relevantes del país. Pero en aquella época lo que actualmente conocemos como Mumbai eran, en realidad, <strong>siete pequeñas aldeas en islotes,</strong> dedicadas a la pesca: <strong>Mazagaon, Wadala, Mahim, Parel, Bombay, Colaba y Chota Colaba.</strong> Los británicos se encargaron de unir las cinco primeras mediante una laguna. Posteriormente se anexionaron las otras dos. Todas juntas comenzaron a crecer y a mezclarse, hasta conformar una inmensa ciudad con entidad propia.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-1011" title="mumbai1" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/12/mumbai1.jpg" alt="mumbai" width="400" height="300" /></p>
<p style="text-align: justify;">En Mumbai todavía pueden rastrearse importantes <strong>vestigios de la colonización británica</strong>, especialmente en lo relativo a sus museos. También aquí podemos visitar la que fuera <strong>casa y centro de trabajo de Mahatma Gandhi,</strong> la figura que tan decisiva fue para la independencia de la India, y en general para todo el mundo, como símbolo, durante la primera mitad del siglo XX. Si además queremos conocer cómo vivían en su origen los primeros pobladores de la ciudad, podemos hacer una visita a la <strong>Isla de Elephanta,</strong> en la que todavía se encuentra una comunidad de pescadores que hace de esta tradicional tarea su medio de subsistencia.</p>
<p style="text-align: justify;">Los <strong><a title="hoteles en Mumbai" href="http://www.fogg.es/hoteles-en-mumbai-india " target="_blank">hoteles en Mumbai</a></strong> que podemos encontrar responden a todas las categorías que queramos imaginar: desde lo más baratos, adecuados si viajamos con poco dinero, hasta los pertenecientes a grandes cadenas en las que hallaremos todo tipo de comodidades. En ambos casos siempre <strong>es conveniente intentar buscar referencias de primera mano,</strong> de personas que se hayan alojado en ellos; será la mejor manera de asegurarnos de su fiabilidad y evitar sorpresas desagradables.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-1012" title="mumbai2" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/12/mumbai2.jpg" alt="" width="441" height="331" /></p>
]]></content:encoded>
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		<title>La gastronomía de la India</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Dec 2011 13:44:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>editor</dc:creator>
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		<category><![CDATA[gastronomia de la india]]></category>

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		<description><![CDATA[La India (donde puedes disfrutar de buenas ofertas de viajes baratos para así disfrutar de lo mejor de los Viajes Bali) no destaca especialmente por su gastronomía, sin embargo ofrece platos con sabores fuertes y variados, especialmente en el terreno de los condimentos a base de especias. El ingrediente por excelencia en muchas de sus [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3 style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/consejos-basicos-para-viajar-a-la-india/">La India</a> (donde puedes disfrutar de buenas ofertas de <a href="http://www.rumbo.es/viajes/">viajes baratos</a> para así disfrutar de lo mejor de los <a href="http://www.rumbo.es/viajes/grandes-viajes/indonesia/bali/">Viajes Bali</a>) no destaca especialmente por su gastronomía, sin embargo ofrece platos con sabores fuertes y variados, especialmente en el terreno de los condimentos a base de especias. El ingrediente por excelencia en muchas de sus recetas es el arroz, llegándose a preparar de muchas formas según la región del país.</h3>
<h3 style="text-align: justify;">Diferentes clases sociales, diferencias en la gastronomía</h3>
<p style="text-align: justify;">La <strong>gran diferencia de clases sociales que hay en la India se traslada a la comida</strong>. Las clases adineradas pueden disfrutar de fiestas donde degustar excelentes platos con ingredientes refinados, sin embargo para otras muchas personas del país, un simple puñado de arroz o un plátano son los únicos alimentos que a lo largo del día se llevan a la boca.</p>
<h3 style="text-align: justify;">El arror y el curry, los ingredientes esenciales</h3>
<p style="text-align: justify;">El <strong>arroz es el ingrediente esencial en la gastronomía de la India</strong>. Sirve  como plato fuerte, como acompañamiento y como postre dulce. La mayoría  de las veces va <strong>compuesto con el kari o curry</strong>. La función de esta salsa  es condimentar cualquier plato, ya sea carne, verdura o sopa.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/12/Kari-o-curry-de-la-India.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-969" title="Kari o curry de la India" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/12/Kari-o-curry-de-la-India.jpg" alt="" width="450" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://i.acdn.us/image/A1423/1423606/470_1423606.jpg">acdn.us</a></p>
<p style="text-align: justify;">De hasta cien formas se puede preparar el kari según las regiones, ingredientes y dosis. La manera más común es machacarlo en un mortero hasta obtener un polvo fino.</p>
<h3 style="text-align: justify;">Platos típicos de la India</h3>
<p style="text-align: justify;">En la <strong>India septentrional el plato tradicional está formado por los capati</strong>, que son hogazas elaboradas a base de una masa de harina y agua. Otro<strong> plato típico es el pulao</strong>, que es arroz guisado con azafrán.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/12/Pulao1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-971" title="Pulao" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/12/Pulao1.jpg" alt="" width="450" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://www.gourmetindia.com/img/berry-pulao.jpg">gourmetindia.com</a></p>
<p style="text-align: justify;">También se hacen <strong>muchos platos con verduras y legumbres</strong>, y es que son innumerables las recetas con coliflor, guisantes y tomates, condimentadas con yogur y kari. Son muy consumidas las <strong>dal</strong>, que es una especie de lenteja cuya harina sirve de base para sopas y gachas.</p>
<p style="text-align: justify;">En el <strong>sur de la India los platos son más picantes</strong>, destacando la <strong>sopa a la pimienta</strong>, que se hace con yerba vendayam y cebollas cocidas con agua con kari, azafrán, granos de pimienta, mostaza, ajo y pulpa de tamarindo; y el <strong>patna</strong>, cebollas de Bombay en adobo con pimienta roja.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="../wp-content/uploads/2011/12/Platos-t%C3%ADpicos-de-la-gastronom%C3%ADa-de-la-India.jpg"><img title="Platos típicos de la gastronomía de la India" src="../wp-content/uploads/2011/12/Platos-t%C3%ADpicos-de-la-gastronom%C3%ADa-de-la-India.jpg" alt="" width="450" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://www.pragueout.cz/userfiles/images/Ruzne/indie-v-praze2.jpg">pragueout.cz</a></p>
<p style="text-align: justify;">Entre los <strong>platos con carne</strong>, el<strong> solomillo de cordero asado</strong>, acompañado de nata o de kari, es uno de los más exquisitos, como también el <strong>pollo relleno de arroz frito</strong>, que se llena de kari, o el <strong>curry de pollo</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">En los <strong>dulces</strong>, destaca el <strong>halva</strong>, que es una sémola de arroz amasada con leche de coco, perfumada con uva, canela y almendras, y frita en mantequilla fundida. A esta mezcla se añaden el <strong>pudding</strong>, llamado <strong>khi</strong> y que está hecho con arroz o zanahorias, conservas de caramelo, nueces confitadas, ciruelas rellenas, dulces fritos en aceite hirviendo y luego sumergidos en jarabe. También los pastelillos perfumados con vainilla hechos a base de mantequilla, almendras y pulpa de coco es un dulce típico hindú.</p>
<h3 style="text-align: justify;">Bebidas típicas de la India</h3>
<p style="text-align: justify;">La <strong>bebida más extendida es la leche</strong>, que se puede beber natural, hervida, cuajada, o condensada. El<strong> yogur diluido en agua con limón </strong>(lassi), es otra bebida refrescante que se consume mucho, y es que se vende en puestos ambulantes en muchas ciudades. En el sur del país se perfuma con jengibre, cebolla y pimienta.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/12/Lassi1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-985" title="Lassi" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/12/Lassi1.jpg" alt="" width="450" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://www.shawtowers.com/theartoflife/gallery/onaroll_04.jpg">shawtowers.com</a></p>
<p style="text-align: justify;">El <strong>té </strong>se aromatiza con menta o cardamomo, siendo especialmente muy aprecido por su sabor el de Assam y Manipur. El <strong>café </strong>se prepara con un flitro de metal,  es más bien espeso y se sirve mezclado con bastante leche.</p>
<p style="text-align: justify;">Los<strong> zumos de fruta</strong> son muy corrientes, a base de ananás, mango, naranja, manzana o limón, así como los jarabes de tamarindo, anís y menta, y la <strong>leche de almendras</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">Más artículos de este enigmático y espiritual país como la India, en los siguientes enlaces:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><a href="http://viajealaindia.es/taj-mahal/">Taj Mahal</a>.</li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/palacio-de-umaid-bhawan/">Palacio de Umaid Bhawan</a>.</li>
<li style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/tipos-de-yoga-en-la-india/">Tipos de yoga en la India</a>.</li>
</ul>
<p>En este vídeo se contemplan imágenes de una receta típica de la India, el curry de pollo:</p>
<p style="text-align: center;"><object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="425" height="350" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"><param name="src" value="http://www.youtube.com/v/7FlNuJBwR44" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="425" height="350" src="http://www.youtube.com/v/7FlNuJBwR44"></embed></object></p>
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		<title>Las cuevas de Ajanta</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Nov 2011 14:01:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>editor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Viaje a la India]]></category>
		<category><![CDATA[Cuevas de Ajanta]]></category>
		<category><![CDATA[patrimonio de la humanidad]]></category>

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		<description><![CDATA[Comprende los mayores logros del arte rupestre indio, es considerado como un verdadero museo único en el mundo del arte budista en la India, y está declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Esos honores los tiene las cuevas de Ajanta. Ubicación Las cuevas se encuentran en la garganta rocosa de Ajanta, que está [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3 style="text-align: justify;">Comprende los mayores logros del arte rupestre indio, es considerado como un verdadero museo único en el mundo del <a href="http://viajealaindia.es/budismo-en-la-india/">arte budista</a> en <a href="http://viajealaindia.es/consejos-basicos-para-viajar-a-la-india/">la India</a>, y está declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Esos honores los tiene las cuevas de Ajanta.</h3>
<h3 style="text-align: justify;">Ubicación</h3>
<p style="text-align: justify;">Las cuevas se encuentran en la <strong>garganta rocosa de Ajanta</strong>, que está en el <strong>estado de Maharashtra</strong>, a <strong>75 kilómetros al norte de </strong>la ciudad de<strong> Jaina</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/11/Cuevas-de-Ajanta.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-922" title="Cuevas de Ajanta" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/11/Cuevas-de-Ajanta.jpg" alt="" width="450" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://farm4.static.flickr.com/3148/3021979752_7515c6ea06.jpg">flickr.com</a></p>
<h3 style="text-align: justify;">Exponente de la arquitectura rupestre india</h3>
<p style="text-align: justify;">Entre el <strong>siglo II a.C.</strong> y el <strong>siglo V d.C.</strong>, se <strong>desarrolló una importante arquitectura rupestre en esta zona</strong>, <strong>dando origen a 30 cuevas excavadas </strong>-una junto a otra- en la ladera semicircular del relieve <strong>por monjes <a href="http://viajealaindia.es/rutas-budistas-de-la-india/">budistas</a></strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">Las <strong>30 cuevas se clasifican</strong> según su función <strong>en chaitya o santuarios</strong>, siendo de <strong>este tipo 4</strong>; y en <strong>vihara o monasterios</strong>, que son las <strong>26</strong> restantes.</p>
<h3 style="text-align: justify;">Descubiertas en el siglo XIX</h3>
<p style="text-align: justify;">A <strong>principios del siglo XIX cuando fueron descubiertas</strong>, hubo una cierta polémica para fecharlas y saber de qué época eran, y es que serán datadas en épocas bastante remotas, hasta el punto de que <strong>se llega a creer que eran los monumentos más antiguos del mundo</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/11/Entrada-a-las-cuevas-de-Ajanta.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-925" title="Entrada a las cuevas de Ajanta" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/11/Entrada-a-las-cuevas-de-Ajanta.jpg" alt="" width="450" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://www.nomaders.com/blog/wp-content/uploads/2009/06/ajanta3.jpg">nomaders.com</a></p>
<p style="text-align: justify;">Sin embargo, <strong>estudios posteriores</strong> y muchos más cuidadosos de otros muchos templos de la India excavados en la roca, y sobre un todo <strong>mejor conocimiento del arte <a href="http://viajealaindia.es/religion-y-buda-en-la-india/">budista</a></strong>, <strong>permitió situar las cuevas de Ajanta en el marco temporal</strong> con una mayor seguridad. De este modo, <strong>los santuarios más antiguos pertenecerían al siglo I a.C.</strong>, mientras que otros pueden corresponderse con los últimos tiempos del período budista.</p>
<h3 style="text-align: justify;">Estructura de las cuevas de Ajanta</h3>
<p style="text-align: justify;">La <strong>estructura de los chaitya o santuarios es bastante homogénea</strong>. Se trata de una cámara con una alta bóveda y un ábside circular al fondo en el que se encuentra un altar excavado en la roca.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/11/Chaitya-o-santuario-en-Ajanta1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-926" title="Chaitya o santuario en Ajanta" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/11/Chaitya-o-santuario-en-Ajanta1.jpg" alt="" width="450" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://cache2.allpostersimages.com/p/LRG/29/2973/UB4QD00Z/posters/vdovin-ivan-cave-26-chaitya-unesco-world-heritage-site-ajanta-maharashtra-india.jpg">allpostersimages.com</a></p>
<p style="text-align: justify;">Los<strong> vihara o monasterios están formados la mayoría de ellos por una sala cuadrada central</strong>, en la que <strong>está la estatua de Buda</strong> y celdas a los lados para los monjes.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/11/Vihara-o-monasterio-en-Ajanta1.jpg"><img class="size-full wp-image-927  aligncenter" title="Vihara o monasterio en Ajanta" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/11/Vihara-o-monasterio-en-Ajanta1.jpg" alt="" width="350" height="450" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://us.123rf.com/400wm/400/400/levviktorov/levviktorov0909/levviktorov090900321/5608297-estupa-de-buda-estilo-vihara-cuevas-de-ajanta-cueva-de-rock-corte-monumentos-india.jpg">123rf.com</a></p>
<h3 style="text-align: justify;">Importante patrimonio pictórico</h3>
<p style="text-align: justify;">No solamente por su arquitectura son importantes las cuevas de Ajanta, también por su<strong> gran patrimonio pictórico</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Descubiertas en 1.817</strong>, y <strong>dadas a conocer </strong>mediante copias<strong> a partir de 1.866</strong>, el ciclo de <strong>frescos </strong>que tiene<strong> </strong>que fueron<strong> realizados </strong>entre los<strong> siglos II y VII se inspira en representaciones de encarnaciones pasadas de Buda</strong> y en episodios de su última encarnación. <strong><br />
</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Una decena de cuevas con pinturas pertenecientes a esta época muestran con claridad cuáles son sus <strong>características</strong>: la <strong>predilección por</strong> una <strong>sobriedad colorista</strong> y por las <strong>grandes composiciones</strong>.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/11/Frescos-en-las-cuevas-de-Ajanta.jpg"><img class="size-full wp-image-940  aligncenter" title="Frescos en las cuevas de Ajanta" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/11/Frescos-en-las-cuevas-de-Ajanta.jpg" alt="" width="350" height="450" /></a></p>
<p style="text-align: center;">imagen: <a href="http://www.cuscatla.com/india00002.jpg">cuscatla.com</a></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Para las pinturas rupestres</strong> que se realizaron<strong> en las cuevas de Ajanta se utilizó la técnica india</strong> y en general <strong>la asiática del fresco</strong>. Esta técnica se caracteriza por usar los colores en seco, es decir, se pinta sobre una superficie seca compuesta por un fondo que se prepara con tierra amasada, y sobre el que se extiende a continuación una fina capa de cal.</p>
<p style="text-align: justify;">Este procedimiento está contenido en el tratado Visnudharmottara, basándose de esta manera en las tradiciones más antiguas de las técnicas pictóricas rupestres de entre los siglos VII y VIII.</p>
<p style="text-align: justify;">También de <strong>elevada calidad es su parte escultórica</strong>, realizada para complementar la obra pictórica.</p>
<p style="text-align: justify;">En el <strong>año 1.983</strong> las Cuevas de Ajanta fueran <strong>declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">Más artículos interesantes sobre la India, ciudades y sus tradiciones, en los siguientes enlaces:</p>
<ul>
<li><a href="http://viajealaindia.es/el-bazar-de-chandni-chowk/">El bazar de Chandni Chowk</a>.</li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/agra-fuerte-de-agra/">Agra: Fuerte de Agra</a>.</li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/palacio-de-umaid-bhawan/">Palacio de Umaid Bhawan</a>.</li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/tipos-de-yoga-en-la-india/">Tipos de yoga en la India</a>.</li>
</ul>
<p>En este vídeo se puede contemplar las cuevas de Ajanta, un recorrido por el exterior e interior de un Patrimonio de la Humanidad:</p>
<p style="text-align: center;">
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		<title>Viaje religioso en la India</title>
		<link>http://viajealaindia.es/viaje-religioso-en-la-india/</link>
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		<pubDate>Mon, 31 Oct 2011 04:48:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecilia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Viaje a la India]]></category>
		<category><![CDATA[destino]]></category>
		<category><![CDATA[espiritual]]></category>
		<category><![CDATA[India]]></category>
		<category><![CDATA[religion]]></category>

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		<description><![CDATA[La India es para muchos un destino espiritual, un lugar de profunda inspiración religiosa. Con su exótica y vibrante cultura, su larga tradición religiosa y los paradisiacos rincones y paisajes, la India es un destino que promete una transformación interior, un fin quizás a esa constante búsqueda espiritual. La India está dominada por un fuerte [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3>La <strong><a href="http://viajealaindia.es">India</a></strong> es para muchos un <strong>destino espiritual</strong>, un lugar de profunda <strong>inspiración religiosa</strong>. Con su exótica y vibrante <strong><a href="http://viajealaindia.es/cultura-y-costumbres-de-la-india/">cultura</a></strong>, su larga <strong>tradición religiosa</strong> y los paradisiacos rincones y paisajes, la <strong>India</strong> es un destino que promete una transformación interior, un fin quizás a esa constante <strong>búsqueda espiritual</strong>.</h3>
<p style="text-align: center;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/religioso-india.jpg"><img class="aligncenter" style="margin: 0px auto; padding-left: 0px; padding-right: 0px; float: none; padding-top: 0px; border: 0px;" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/religioso-india_thumb.jpg" border="0" alt="religioso india" width="228" height="302" /></a></p>
<p>La <strong>India</strong> está dominada por un fuerte <strong>misticismo</strong> y una <strong>tradición budista</strong> milenaria que se combina con otras religiones y variaciones del <strong>budismo</strong> que se fueron desarrollando con el tiempo. Muchos occidentales van a la <strong>India</strong> para experimentar la <strong><a href="http://viajealaindia.es/ashram-en-la-india/">vida en un Ashram</a></strong> y practicar <strong><a href="http://viajealaindia.es/tipos-de-yoga-en-la-india/">yoga</a></strong>, alcanzando así una mayor plenitud espiritual.</p>
<p>La <strong>meditación</strong> es una de las actividades más extendidas en la <strong>India</strong>, destino donde seguramente encontraremos algún gurú que nos oriente y guíe en le <strong>camino espiritual</strong> de encontrarse a uno mismo.</p>
<p>El <strong>yoga</strong> ofrece una experiencia de libertad espiritual. Dependiendo el tipo de yoga al que nos advoquemos podemos conseguir resultados increíbles en el conocimiento del mundo y de uno mismo.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/meditacion-india.jpg"><img class="aligncenter" style="margin: 0px auto; padding-left: 0px; padding-right: 0px; float: none; padding-top: 0px; border: 0px;" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/meditacion-india_thumb.jpg" border="0" alt="meditacion india" width="424" height="284" /></a></p>
<p>La India también cuenta con muchos lugares espirituales importantes para los locales, y es allí donde podemos dirigirnos si queremos disfrutar de una experiencia única y personal.</p>
<p>En general se pueden contratar en agencias de viajes paquetes organizados que os llevarán por los lugares más espirituales de la India. Lo interesante de estos paquetes es que por la naturaleza espiritual del viaje que queremos realizar, muchas veces están organizados de forma personalizada y son definitivamente flexibles (¡o deberían serlo!). Todos somos diferentes y nuestra experiencia espiritual, aquello que estamos buscando en un viaje religioso a la India, puede activarse o darse en situaciones muy diferentes para cada uno.</p>
<p>Pero si te gusta la aventura, recuerda que además de la India puedes viajar un poco más, conocer Indonesia, y encontrar ofertas de <strong><a href="http://www.rumbo.es/viajes/grandes-viajes/indonesia/bali/">viajes Bali</a></strong>.</p>
<p>No dejéis de leer estos otros artículos que seguro os parecerán muy interesantes:</p>
<ul>
<li><a href="http://viajealaindia.es/ashram-en-la-india/"><strong>Ashrams en la India</strong></a></li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/religion-y-buda-en-la-india/"><strong>Religión y Buda en la India</strong></a></li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/tipos-de-yoga-en-la-india/"><strong>Tipos de yoga en la India</strong></a></li>
<li><a href="http://viajealaindia.es/yoga-y-risas/"><strong>Yoga y risas</strong></a></li>
</ul>
<p>Imágenes:</p>
<ul>
<li><strong><a href="http://www.flickr.com/photos/dolsets/3931379968/">dolsets</a> en flickr</strong></li>
<li>es.fotopedia.com</li>
</ul>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Festival Diwali</title>
		<link>http://viajealaindia.es/festival-diwali/</link>
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		<pubDate>Fri, 28 Oct 2011 01:15:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecilia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Curiosidades]]></category>
		<category><![CDATA[celebrar]]></category>
		<category><![CDATA[diwali]]></category>
		<category><![CDATA[Festival]]></category>

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		<description><![CDATA[El 26 de octubre se celebró el famoso festival Diwali en la India, un evento también conocido como el festival de las luces, que ilumina la noche más oscura de luna nueva. Es una celebración que se festeja a nivel nacional y es una de las fiestas más populares. La fiesta de Diwali es una [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3>El <strong>26 de octubre</strong> se celebró el famoso <strong><a href="http://viajealaindia.es/festival-de-elefantes-en-la-india/">festival</a> Diwali</strong> en la <strong>India</strong>, un <strong>evento</strong> también conocido como el <strong>festival de las luces</strong>, que ilumina la noche más oscura de <strong>luna nueva</strong>. Es una <strong>celebración</strong> que se festeja a nivel nacional y es una de las fiestas más populares.</h3>
<p><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/diwali.jpg"><img style="margin: 0px auto; padding-left: 0px; padding-right: 0px; float: none; padding-top: 0px; border-width: 0px;" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/diwali_thumb.jpg" border="0" alt="diwali" width="365" height="504" /></a></p>
<p>La <strong>fiesta de Diwali</strong> es una celebración de ese poder del hombre de llevar la <strong>luz</strong>, como metáfora del conocimiento, iluminando la oscuridad de la ignorancia. las familias indias lo celebran muchas veces en el amiente íntimo del hogar.</p>
<p>El nombre de “Diwali” proviene de una palabra diferente en <strong>sánscrito</strong> que quiere decir <em>fila de luces</em>. Y eso es exactamente lo que veremos por todos lados, luces, velas y decoraciones con candelabros, lo cual es verdaderamente bonito y hace de este festival una oportunidad única para tomar fotos, involucrarse en la <strong>cultura india</strong> y descubrir un ambiente familiar cariñoso y alegre.</p>
<p>Uno de los aspectos más bonitos de <strong>Diwali</strong> es que las casas son decoradas con adornos florales y luces y se escuchan petardos en las calles. ¡Prepárate! pues si la India es animada de por sí, durante las más oscuras noches de <strong>octubre y noviembre</strong>, todo el país se vuelve una verdadera fiesta.</p>
<p><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/festival-de-las-luces.jpg"><img style="margin: 0px auto; padding-left: 0px; padding-right: 0px; float: none; padding-top: 0px; border-width: 0px;" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/festival-de-las-luces_thumb.jpg" border="0" alt="festival de las luces" width="424" height="284" /></a></p>
<p>Tradicionalmente se reparten dulces y se hacen regalos de velas y candelabros a amigos y familiares. Aparentemente es de buen augurio comprar algo metálico, puede ser <strong>bijouterie</strong> para la mujer de la casa, o algún objeto de decoración metálico.</p>
<p>Algunos comparan <strong>Diwali</strong> con la locura de <strong>compras navideña</strong> en occidente, quizás porque se ha popularizado como una fiesta de consumo. El festival dura 5 días (más bien sus noches) y es el favorito de los indios.</p>
<p>Otros países también <strong>festejan Diwali</strong>, quizás por la gran inmigración india, quizás por antiguas conexiones hoy perdidas, entre ellos <strong>Myanmar, Tailandia, Singapur, Indonesia, Fiji y Trinidad</strong>. Países como <strong>Estados Unidos</strong> conocen la celebración más que nada en comunidades de migrantes.</p>
<p>Ver también: <strong><a href="http://viajealaindia.es/festival-de-colores-en-la-india/">festival de colores en la India</a></strong></p>
<p>Imágenes:</p>
<ul>
<li><strong><a href="http://www.flickr.com/photos/shrinivasap/1905030490/">Shrini Photography</a> en flickr</strong></li>
<li><strong><a href="http://www.flickr.com/photos/sansharma/4025104041/">San Sharma</a> en flickr</strong></li>
</ul>
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		<title>El bazar de Chandni Chowk</title>
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		<pubDate>Sat, 22 Oct 2011 01:45:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecilia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Curiosidades]]></category>
		<category><![CDATA[Viaje a la India]]></category>
		<category><![CDATA[bazar]]></category>
		<category><![CDATA[chandi]]></category>
		<category><![CDATA[chowk]]></category>
		<category><![CDATA[Delhi]]></category>
		<category><![CDATA[India]]></category>
		<category><![CDATA[mercado]]></category>

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		<description><![CDATA[Este es uno de los mercados más interesantes y auténticos de la India, ubicado en la zona vieja de Delhi, puede resultar un tanto bullicioso e intimidante si es tu primera visita a la India, pero es el mejor lugar para llenar el bolso de regalos y productos locales de todo tipo. La primer impresión [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3>Este es uno de los <strong>mercados</strong> más interesantes y <strong>auténticos</strong> de la <strong><a href="http://viajealaindia.es/costo-de-viajar-a-la-india/">India</a></strong>, ubicado en la zona <strong>vieja de <a href="http://viajealaindia.es/llegada-a-nueva-delhi/">Delhi</a></strong>, puede resultar un tanto bullicioso e intimidante si es tu primera <strong>visita a la India</strong>, pero es el mejor lugar para llenar el bolso de regalos y productos locales de todo tipo.</h3>
<p><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/chandni-Chowk.jpg"><img style="border-bottom: 0px;border-left: 0px;margin: 0px auto;padding-left: 0px;padding-right: 0px;float: none;border-top: 0px;border-right: 0px;padding-top: 0px" border="0" alt="chandni Chowk" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/chandni-Chowk_thumb.jpg" width="424" height="284" /></a></p>
<p>La primer impresión de este mercado puede resultar <strong>abrumadora</strong>, intensa como sólo la <strong>India</strong> puede resultar. Sin embargo una vez que nos hemos felizmente resignado a esperar cualquier cosa, y podemos abrir la mente para recibir todo la <strong>cultura</strong> y experiencia que el país tiene para ofrecer al <strong>viajero</strong>, pues, entonces el <strong>bazar de Chandni Chowk</strong> es una aventura única. </p>
<h3 align="center">La organización del bazar</h3>
<p>Lo más interesante de este mercado (y aquello que parece poner cierto orden al caos) es que el bazar tiene una organización bastante coherente: básicamente hay calles para ciertos productos. Así tenemos la calle de las joyas, la calle de las telas, la calle de la comida y e las especies, entre muchas otras. </p>
<p>Gracias a esta disposición la navegación en el mercado se hace más fácil aunque no os creáis que no os perderéis. ¡A no desesperar! </p>
<p><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/Chandni_Chowk_Street_Food.jpg"><img style="border-bottom: 0px;border-left: 0px;margin: 0px auto;padding-left: 0px;padding-right: 0px;float: none;border-top: 0px;border-right: 0px;padding-top: 0px" border="0" alt="Chandni_Chowk_Street_Food" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/Chandni_Chowk_Street_Food_thumb.jpg" width="401" height="302" /></a></p>
<h3 align="center">La historia del bazar</h3>
<p>En algún momento de la historia, el <strong>bazar de Chandni Chowk</strong> fue el más grandioso de la <strong>India</strong>, visitado por reyes y ricos, era una zona exclusiva donde encontrar lo mejor de la producción local y también productos traídos de todo el mundo.</p>
<p>La zona de <strong>Chandni Chowk</strong> fue creada por el emperador mugol <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Shah_Jahan"><strong>Shah Jahan</strong></a> y diseñado por su hija quien es responsable de muchas de las bonitas obras de la capital que datan del siglo XVII. </p>
<p>El bazar y la zona alrededor aún conserva su costado histórico, combinado con una fuerte mezcla de culturas y religiones, ya que hay algunas mezquitas en las cercanías. Esto simplemente le da un ir más pintoresco y variado. </p>
<h3 align="center">¿Cómo llegar?</h3>
<p>El <strong>bazar</strong> está ubicado en la calle más importante de la <strong>vieja parte de Delhi,</strong> así que podéis imaginaros es fácil de llegar. Podéis contratar a uno de los carros con ciclista para que os lleve por los alrededores, esta es una opción económica y más fácil para moverse en las bulliciosas calles de la ciudad. </p>
<h3 align="center">Consejos</h3>
<p>Hemos estado leyendo las críticas de otros viajeros en internet y quizás aconsejamos a mujeres viajando solas tener especial cuidado, no es imposible recorrer el mercado por tu cuenta pero debes estar preparada para firmemente rechazar las atenciones de los hombres y también para soportar ciertas actitudes poco respetuosas.</p>
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<div></div>
<div style="width:448px;clear:both;font-size:.8em">Un paseo por uno de los mercados más fascinantes de la India</div>
</div>
<p>Imágenes:</p>
<ul>
<li><strong><a href="http://www.flickr.com/photos/eviltomthai/2133911882/">eviltomthai</a> en flcikr</strong></li>
<li>fotopedia.com</li>
</ul>
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		<title>Delhi, Salaam Baalak Trust: vida de los niños de la calle</title>
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		<pubDate>Wed, 19 Oct 2011 17:46:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>inma</dc:creator>
				<category><![CDATA[Delhi]]></category>

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		<description><![CDATA[Salaam Baalak Trust es una ONG de Delhi que dan acogimiento, alfabetización e incluso estudios universitarios a los niños de la calle de Delhi. Una de las iniciativas para darse a conocer y hacer que la gente conozca de forma directa su proyecto (además de que los guías practican inglés) es una ruta de 2 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.salaambaalaktrust.com/">Salaam Baalak Trust</a> es una ONG de Delhi que dan acogimiento, alfabetización e incluso estudios universitarios a los niños de la calle de Delhi.<br />
Una de las iniciativas para darse a conocer y hacer que la gente conozca de forma directa su proyecto (además de que los guías practican inglés) es una ruta de 2 horas por los alrededores de la Estación de Tren de Delhi, en Paharganj. En esta zona tienen una base tanto en la estación como en el barrio. El motivo es, tal como nos explicaron, las estaciones de trenes son el punto de llegada de la mayoría de los niños y los principales lugares donde duermen los  primeros meses&#8230;y años.</p>
<p>Así que tras visitar el centro (un piso en un edificio de este barrio) nos decidimos a realizar el paseo al día siguiente. Fuímos un grupo de 7-8 extranjeros con 2 guías (chicos que fueron niños de la calle y la asociación los acogió). Salimos desde la estación de tren, hicimos varias paradas por las callejuelas del barrio donde nos explicaron cómo se ganan la vida los niños de la calle, cómo viven, cómo se alimentan y en qué se gastan el dinero. También nos contaron su historia personal. Tras eso visitamos la estación de tren donde tienen una habitación &#8220;primer contacto&#8221; para los niños de la estación. Allí estaban unos 10 niños haciendo dibujos y aprendiendo el alfabeto. En este lugar también reciben comida y tienen ducha. Al final de la tarde cierran y los niños vuelven a la realidad.</p>
<p>Este sitio es fundamental pues es el primer punto de contacto: allí los niños conocen el sitio, van creando confianza con ellos (y les ponen la TV, lo que es fundamental). Tras eso, los niños que quieren pueden entrar en la ONG. Pero sólo si ellos quieren. Cuando esto sucede, van a los centros donde duermen, dan clases , estan con los trabajadores sociales y cuidados sanitarios si los necesitan.</p>
<p>La vida de estos niños, por lo que nos contaron, es la siguiente: las circunstancias de tu vida (abuso, maltrato, abandono por parte de tu familia..) hacen que niños pequeños (generalmente desde los 6-7 años) huyan de sus casas en busca, generalmente, de una vida a lo &#8220;Slumdog Millionaire&#8221;. Para esto tienen que ir a las grandes ciudades, generalmente en tren (como polizones), donde ganan algo de dinero limpiando el suelo de los vagones, sirviendo te, mendigando&#8230; Cuando llegan a ciudades como Delhi, pasan sus primeros días en la estación, donde conocen otros niños que les enseñan donde dormir, generalmente en los conductos gigantes por donde va el cableado. Allí es difícil que la policía los eche a palos&#8230; aunque a veces pasa.  Y otras veces los acercan a sitios como este, sobre todo, si están en la misma estación.</p>
<p>La vida así comienza formarse en torno a ganar algo de dinero recogiendo plásticos que luego venderán a tiendas cercanas, robando, mendigando&#8230; Este dinero no va destinado a comer ni para alojamiento (pues comen de las donaciones de los templos y duermen en la estación). Este dinero lo gastan en drogas (pegamento) , maquinitas de videojuegos (las que había en España hace 15 años) y &#8230; en ir al cine. Sí, así es.</p>
<p>La mayoría trabaja individualmente, aunque se mueven en grupos y existen mafias que crean un entorno &#8220;acogedor&#8221; al que el niño acude tras dar casi todo lo que gana al día.</p>
<p>Casi todos los que viven así son niños&#8230; las niñas de la calle sufren abusos sexuales y son víctimas de la prostitución.</p>
<p>Nuestro recorrido lo finalizamos en el centro donde acudimos el primer día por información. Allí viven 60 niños. Fuímos a verlos a la clase donde estaban con la trabajadora social. También nos enseñaron fotos del resto de los centros (para niñas y niños) y de los niños que se habían graduado en la Universidad, el que se había hecho fotógrafo famosillo, la diseñadora de moda&#8230;.</p>
<p>Los fondos con los que se sustentan son: 40% de la ayuda oficial de EEUU, 50% de donantes y empresas privadas y 10% del estado indio.</p>
<p>Realmente nos gustó la experiencia y recomendamos a todos los que paren en Delhi a realizarla. El precio por persona: 200 rupias.</p>
<p>Aquí dejamos fotos con nuestro guía, algunas del paseo y los niños del centro.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010360.jpg"><img class="size-medium wp-image-864 aligncenter" title="P1010360" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010360-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010360.jpg"></a><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010359.jpg"><img class="size-medium wp-image-876 aligncenter" title="P1010359" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010359-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010349.jpg"></a></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010349.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-866" title="P1010349" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010349-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p>
<p style="text-align: center;">
<a href="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010349.jpg"></a></p>
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		<title>Jaipur</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Oct 2011 05:49:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>inma</dc:creator>
				<category><![CDATA[Viaje a la India 2011]]></category>

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		<description><![CDATA[Una vez en la region de Rajastán hemos estado dando una vuelta por su capital. Jaipur. Os dejamos unas fotos del paseo de ayer por los fuertes, palacios y murallas pintadas de rosa]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Una vez en la region de Rajastán hemos estado dando una vuelta por su capital. Jaipur. Os dejamos unas fotos del paseo de ayer por los fuertes, palacios y murallas pintadas de rosa</p>

<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010267/' title='P1010267'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010267-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010267" title="P1010267" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010267-2/' title='P1010267'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P10102671-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010267" title="P1010267" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010271/' title='P1010271'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010271-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010271" title="P1010271" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010274/' title='P1010274'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010274-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010274" title="P1010274" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010275/' title='P1010275'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010275-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010275" title="P1010275" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010277/' title='P1010277'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010277-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010277" title="P1010277" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010281/' title='P1010281'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010281-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010281" title="P1010281" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010287/' title='P1010287'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010287-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010287" title="P1010287" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010290/' title='P1010290'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010290-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010290" title="P1010290" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010291/' title='P1010291'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010291-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010291" title="P1010291" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010293/' title='P1010293'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010293-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010293" title="P1010293" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010295/' title='P1010295'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010295-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010295" title="P1010295" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010300/' title='P1010300'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010300-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010300" title="P1010300" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010302/' title='P1010302'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010302-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010302" title="P1010302" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010305/' title='P1010305'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010305-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010305" title="P1010305" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010307/' title='P1010307'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010307-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010307" title="P1010307" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010309/' title='P1010309'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010309-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010309" title="P1010309" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010312/' title='P1010312'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010312-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010312" title="P1010312" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010313/' title='P1010313'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010313-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010313" title="P1010313" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010314/' title='P1010314'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010314-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010314" title="P1010314" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010318/' title='P1010318'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010318-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010318" title="P1010318" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010320/' title='P1010320'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010320-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010320" title="P1010320" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010321/' title='P1010321'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010321-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010321" title="P1010321" /></a>
<a href='http://viajealaindia.es/jaipur/p1010322/' title='P1010322'><img width="150" height="150" src="http://viajealaindia.es/wp-content/uploads/2011/10/P1010322-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="P1010322" title="P1010322" /></a>

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